İstanbul Anadolu Yakası - GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI Suadiye'de bulunan restoranımız için aşağıdaki niteliklere sahip, "Cost Controller" arayışı içindeyiz. · Zincir veya Butik Yiyecek-İçecek işletmelerinin "Maliyet Kontrol" ve/veya "Satınalma" Departmanları'nda en az 3 yıl görev almış, · Maliyet/stok yönetim sistemi yazılımlarının en az birine iyi derecede hakim, · İyi derecede Excel kullanabilen · Excel'de P&L, Bütçe, Özet ve Detay Maliyet Raporları, Performans Raporları vb. rapor & analiz hazırlayabilen/hazırlayabilecek olan, · Resmi muhasebe iş ve evrak akışına hakim, · Restoranlarda günlük olarak gerçekleştirilen kasa kapanışları, ön muhasebe ve banka işlemleri konusunda bilgi sahibi, · Satınalma deneyimi bulunan · · İŞ TANIMI · Mutfak ve Bar Ekibi ile birlikte haftalık stok sayımını yapmak ve sayıma nezaret etmek, · Sayım sonrası Fark ve Maliyet Raporları'nı hazırlamak, · Haftalık ve aylık P&L'i hazırlamak, · Maliyet Yönetim Sistemi'nde gerekli işlemleri gerçekleştirmek (stok... - Sürekli - Tam gün
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder